Diyarbakır’da yazlar ne kadar sıcaksa kış akşamları da o kadar serin geçer. Havalar soğuduğunda buluşmalar iç mekânlara taşınır ve masalarda soğuk içeceklerin yerini sıcak fincanlar alır. Kış aylarında sıcak bir içecek eşliğinde uzun bir sohbet, mevsimin en güzel tarafıdır.
Sahlep: Kışın klasiği
Üzerine serpilen tarçınla servis edilen sahlep, kış içeceklerinin en bilinenidir. Klasik sahlebin yanında damla sakızlı, çilekli, muzlu, kahveli ya da çikolatalı sahlep gibi farklı yorumlar da deneyebilirsiniz.
Sıcak çikolata
Yoğun kıvamı ve tatlı içimiyle sıcak çikolata, özellikle soğuk akşamların favorisidir. Çilekli, muzlu, karamelli ya da beyaz sıcak çikolata gibi seçenekler, klasik tadın dışına çıkmak isteyenler için iyi alternatiflerdir.
Kış çayı ve bitki çayları
Kafeinden uzak durmak isteyenler için bitki çayları idealdir. Ihlamur, kuşburnu, papatya, ada çayı, yeşil çay ve nane limon, kış akşamlarının vazgeçilmezleri arasındadır. Farklı bitkilerin harmanlandığı kış çayı ise içi ısıtan aromasıyla mevsimin en sevilen seçeneklerindendir.
Kış akşamları için küçük öneriler
- Uzun bir sohbet planlıyorsanız sahlep ya da sıcak çikolatayla başlayıp bitki çayıyla devam edebilirsiniz.
- Tatlı eşliğinde bir şey istiyorsanız sıcak çikolatayı meyveli bir pastayla dengeleyebilirsiniz.
- Gece geç saatlerde kafeinsiz bir seçenek olarak ıhlamur ya da papatya çayını tercih edebilirsiniz.
90’lar Cafe’de kış
90’lar Cafe & Nargile’de sahlep çeşitleri, sıcak çikolatalar, kış çayı ve bitki çaylarıyla kış akşamlarında da sıcak bir mola sizi bekliyor. İç mekânımızda 90’ların şarkıları eşliğinde ısınabilirsiniz. Tüm sıcak içecekleri dijital menümüzde görebilir, akşam planları için gece cafe kültürü yazımıza göz atabilirsiniz. Her gün 08.00–01.00 saatleri arasında açığız.
